{"title":"ピクニック・BBQ","description":"","products":[{"product_id":"auramadre-pinot-grigio-2021","title":"AURAMADRE PINOT GRIGIO アウラマドレ ピノ・グリージョ　テッレ・シチリアーネIGP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eピノ・グリージョ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイタリア シチリア\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eダイレクトプレス後、1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e細かいオリとともに最大８ヶ月熟成。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e洋ナシや蜜リンゴ、オレンジなどフルーツ満載の華やかな白。余韻にはシチリアのレモンを思い起こさせる柑橘系の酸味も広がる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e冷やすとキリっとした海のミネラルをタップリ含んだ味わいが魚介とペアリングと好適。少し温度を上げて飲むと、濃密に変化し、クリーム系や白身のお肉とよく合うワインに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAURAMADRE は、高品質で自生のブドウを使ったイタリアワインのセレクションを提供する\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e自然派ワイン生産者団体。イタリア全土の自然派ワイン生産者に光を当てるために結成された、環境とのワイン造りとの調和のとれた未来を目指すプロジェクトである。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42418508005564,"sku":"B-3BTIY4-10-21","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_8768.jpg?v=1671711480"},{"product_id":"frantz-saumon-vin-de-frantz-rose-21","title":"Frantz Saumon Vin De Frantz Rose 21 フランツ・ソーモン ヴァンド フランツ ロゼ 21","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種タナ100% （手摘み／平均30年）（Le Gers産）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス ロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e8月まで雨の多かった21年、Le Gersで育ったタナを友人より購入した。9月に収穫後プレスし数種類のセメントタンクで7ヶ月発酵・ 熟成し瓶詰めした。綺麗なルビーピンク、佐藤錦やプラム、ストロベリーの香り、甘いベリーやフローラルなアロマ、バランスの良い 味わいに果実味の甘さが拡がっていき、アフターにもそのまま豊か な果実感が続く。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eくぐもった綺麗なルビーピンク。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランツ・ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社Un Saumon dans la Loire（アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール）を設立し、意欲的に活躍している。無農薬の農法に興味が有り、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選んだ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2019年の3月からフランツは、パートナーのマリー・チボーと醸造所、熟成場所をシェアしており、valleresという村で、洞窟（とても広い）を醸造所と熟成場所にして、様々な種類のタンク、アン フォラ、樽を所有している。洞窟のすぐ向かいには自宅があり、マリーと二人の娘さんと毎日なんだか楽しそうに暮らしている。 この新カーヴではネゴスものを醸造しており、それぞれのミレジムの特徴やブドウの特性に合わ せタンクを使い分ける、かつ各キュヴェに熟成の時間もかけてあげることができる、とても良い環境で醸造を行っている。モンルイにある旧カーヴでは自社ブドウを使ったドメーヌものを醸造しており、新カーヴ近くの新しい畑に植樹したコーとピノノワールで造るドメーヌものの赤ワインが数年後にリリースされる予定だ（2020年1月訪問）\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42453404156092,"sku":"D-43804","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_9501.jpg?v=1673413378"},{"product_id":"folias-de-baco-uivo-moscatel-galego-branco-21","title":"FOLIAS DE BACO UIVO MOSCATEL GALEGO BRANCO 21 フォリアス・デ・バコ  ウィヴォ モスカテル・ガレゴ ブランコ 2021","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種 モスカテル・ガレゴ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eポルトガル ドウロ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸が落ちすぎないよう、少し早めに収穫。プレス後、発酵前低温浸漬24時間。温度管理のあるステンレスタンクでアルコール発酵。ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月熟成。モスカテルのふっくらした凝縮感のある果実味と、1本芯の通るしっかりとした酸が最高の余韻を演出してくれる。フレッシュなパイナップルや柑橘のニュアンス。キンキンだと美しい酸が、温度が高めだとふっくらとした味わいが楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフォリアス・デ・バコの畑はドウロ地方のサブ・ゾーン、シマ・コルゴの最標（550m～700m）で、冷涼さのある場所。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e表土の浅いシスト土壌で石がごろごろした畑や、花崗岩質土壌も一部にあり、ドウロの中でも最も痩せた土壌。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e厳しい環境で育ったぶどうは、人為的介入を最低限にとどめ、多くの場合グラップ・アンティエールでラガール（ドウロの伝統的な桶）で軽く踏んだり、ほとんど破砕せずに醸造される。現代醸造技術の知識も思慮深く使いながら、伝統を大事にしている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42510778204348,"sku":"B-3BSPO4-2-21","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_4073.jpg?v=1676357497"},{"product_id":"weingut-weigand-rose-ヴァイングート-ヴァイガント-ロゼ","title":"Weingut Weigand  Rose ヴァイングート・ヴァイガント ロゼ","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種：ピノノワール35％ ドルンフェルダー 35％ ドミナ30％（手摘み／平均30年）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eドイツ フランケン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e酸化防止剤無添加。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e21\u003c\/span\u003e年は寒くて雨が多く年でベト病との闘いの年。コイパー土壌で育つピノノワールを主体とした\u003cspan class=\"s1\"\u003e3\u003c\/span\u003e品種を全房で直接圧搾し、\u003cspan class=\"s1\"\u003e 12.5hl\u003c\/span\u003eのフードル（大樽）で\u003cspan class=\"s1\"\u003e9\u003c\/span\u003eヶ月発酵・熟成。輝きのある綺麗な赤みを帯びたガーネットの色調、クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り、\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eキリッとした酸味がアタックにあり酸味と渋味が先立ち、果実味は\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e若くフレッシュな仕上がり。2021年9月12日収穫。無濾過・無清澄、瓶詰め：2022年7月8日。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eアンディ・ヴァイガント、\u003cspan class=\"s1\"\u003e1991\u003c\/span\u003e年生まれ。高校を卒業した\u003cspan class=\"s1\"\u003e2011\u003c\/span\u003e年から\u003cspan class=\"s1\"\u003e2013\u003c\/span\u003e年の\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003e年間、年季奉公のつもりで実\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e家のワイン造りの手伝いを始める。その期間にブドウ・畑・自然・発酵・熟成の魅力にすっかり取りつかれて、さらに体系的・集中的にワイン造りを学びたいという事で、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2014\u003c\/span\u003e年～\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2017\u003c\/span\u003e年まで、世界的に有名なラインガウにあるガイゼンハイム大学醸造学部\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eで集中して学ぶ。この間、実家に\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e帰ったら畑を\u003cspan class=\"s1\"\u003eBio\u003c\/span\u003eに変え、醸造も人為的介入を極力避ける手法に変え、ナチュラルワインを造るんだと決意。フランケン地方のほぼ中央に位置するビュルツベルクから下道を南東へ車を\u003cspan class=\"s1\"\u003e30\u003c\/span\u003e分走らせたイプホーヘン（\u003cspan class=\"s1\"\u003eIphohen\u003c\/span\u003e）という小さな村で、彼はそのワイン造りをガイゼンハイム卒業後の\u003cspan class=\"s1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e年から引き継ぐ。ヴァイガント家一番の自慢は全てのブドウが\u003cspan class=\"s1\"\u003e40 \u003c\/span\u003e～\u003cspan class=\"s1\"\u003e 60\u003c\/span\u003e年の高樹齢であること。この樹齢がアンディのワイン造りのスタイルをしっかりと支えている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eショイレーベは\u003cspan class=\"s1\"\u003e45\u003c\/span\u003e年、リースリングは\u003cspan class=\"s1\"\u003e60\u003c\/span\u003e年、もちろん愛すべき樹齢\u003cspan class=\"s1\"\u003e40\u003c\/span\u003e年のシルヴァーナーがヴァイガント家の主役。土壌は全てコイパー（\u003cspan class=\"s1\"\u003eKeuper\u003c\/span\u003e）と呼ばれる泥土岩。砂や粘土、炭化物、マールなどで構成されており、約\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003e億年前にできた岩石。この土\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e壌がワインにハーヴを連想させる清涼感、塩味や白コショウを表現するミネラルやスパイス感、そしてフレッシュな酸をもたらしている。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42556064661692,"sku":"D-35589","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_1443.jpg?v=1679287947"},{"product_id":"masseria-starnali-maresa-roccamonfina-igp-21","title":"Masseria Starnali MARESA 21 Roccamonfina IGP マッセリア スタルナリマレーサ 21","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：ファランギーナ 100％（樹齢 25 年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア カンパーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10月後半に収穫。4 ～5 日間の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eマセラシオンの後、プレス。ステンレスタンクで醗酵・熟成。SO2 は澱引時に 10mg\/L 添加。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eステンレスで6ヶ月間、瓶で4ヶ月間熟成。年産10,000 本のみ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eワインは黄金色をしていて、飲みごたえとフレッシュ感を両立している。ブドウの木は南東の日差しを受け、海風が、酸の保持、カビや腐敗を防いでいる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eナポリの北に位置するロッカモンフィーナ山の北側、休火山であるこの山から海岸までの\u003cspan class=\"s1\"\u003e30km\u003c\/span\u003eに渡り続く、州立自然公園の中の一\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e角にあるこのカンティーナは、\u003cspan class=\"s1\"\u003e1950\u003c\/span\u003e年代より続く農家である。海風と山風の吹く、高原にも似た爽やかな気候で、適度な乾燥状態が\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eブドウ栽培に適した土地である。多くの自然な森が残る畑では、昔から農薬などは使われる事も無く、そのままの状態ですでに素晴らし\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eい環境が整っていた。当主マリア・テレーザは、絵にかいたようなイタリアのマンマである。農園の切り盛りは息子のルイジが担当。敷地内にあるアグリツーリズモのレストランでは、マンマ渾身のガッルッチョ料理が楽しめる。\u003cspan class=\"s1\"\u003e6.8ha\u003c\/span\u003eの畑では、\u003cspan class=\"s1\"\u003e1999\u003c\/span\u003e年に植えたばかりの若木\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eのみで、土着品種であるファランギーナやアリアニコを中心に栽培している。ワインは自然酵母のみで発酵を行い熟成。瓶詰め・打栓・ラベル張りまで全\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eて手作業で行う。ノンフィルターにてボトル詰め。土地のミネラルをたっぷりと含んだファランギーナと、素朴で地味だが肉厚で緻密な旨みに溢れるアリアニコ。カンパーニャの自然の恩恵そのもので出来た、自然な家庭的ワイン。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021\u003c\/span\u003e年は暑すぎて、雨の降らなかった年。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42573616480444,"sku":"S-092818","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG-1755.jpg?v=1680230733"},{"product_id":"fabulas-foeminae-malvasia-21","title":"FABULAS Foeminae  Malvasia ファビュラス マルヴァジア21","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eマルヴァジア85% その他15%\u003c\/span\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアブルッツォ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e農法でブドウ栽培を行うワイナリー、ラベルに描かれるのはプレア\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eデス星団（すばる）でその中のMaja（マイア）星を女神に仕立てた\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e伝説を題材にしてる。マルヴァジアを主体にフードルで発酵後、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアンフォラと木樽で熟成した。ライトイエローの外観に、リンゴ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eやスモモの香り、心地よい苦みがアフターに流れる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFabulasは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれ た月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施している。FABULAS（ファビュラス）の畑は、アドリア海まで35キロという立地にあるものの、海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの 品質に寄与している。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e地場の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」の花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると語っている。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42605338984636,"sku":"D-35364","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_2471.heic?v=1682561398"},{"product_id":"succes-vinicola-el-prat-21","title":"Succes Vinicola El Prat, スクセス・ヴィ二コラ エル プラット","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eマカベオ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン カタルーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e樹齢57年のマカベオを9月収穫／全房でステンレスタンクで5日間醸し後に空気圧式圧搾。ステンレスタンクで25日間発酵・熟成 濾過あり・無清澄。コロナ禍でワインの消費が落ち込みによる、大手カヴァメーカーからの買い付けキャンセルや低価格での取引など不条理にサヨナラするためのマニフェストワイン。輝きのある淡いオレンジカラー、アップル ティーの香り、果実と酸が拡がるオレンジワイン。区画名がキュヴェ名となっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSO2\u003c\/span\u003e無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eワイナリーのスクセス・ヴィニコラは、カタルーニャ州北部、DOコンカ・デ・バルベラに位置する。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e”スクセス”とは、カタルーニャ 語で「出来事」の意味。彼らの造るワインの名前は、全て彼らの経験（体験・感情）にちなんでいる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eワイナリー・スクセス・ヴィニコラ は、カタルーニャ州北部、DOコンカ・デ・バルベラ に位置する。タラゴナ県沿岸部と山間部（プリオラート）のちょうど中間に位置し、春先と秋に は濃い霧が立ち込める独特のマイクロクライメイト。これまで、この生産地にはワインをボトル詰めする生産家は少なく、コーペラティブや大きなカヴァ醸造所（フレシネやコドーニュなど）にブドウを販 売する生産家がほとんどだった。もともと獣医志望だったマリオナ・ヴェントレイと、ブドウ生産家出身のアルベー ル・カネラは、プリオラートのワイン醸造学校で知り合い、1894創立のスペイン最古のワイ ン協同組合”Viver de Celleristes”の跡地を醸造 家のCo-Working スペースとしてレンタルを開始したのを機に、二人は若干20歳 でワイナリー・スクセス・ヴィニコラを立ち上げた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e”\u003c\/span\u003eスクセス\u003cspan class=\"s1\"\u003e”\u003c\/span\u003eのブドウは全てブドウ生産家のアルベールの家族から購入しており化学肥料や除草剤・殺虫剤が散布されることはない。自生品種を重視し、白ワインにはパレリャーダ種、赤ワインにはトレパット種を使用。これまで\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eトレパットは、色が薄く香りが\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e無いためカヴァ造り（特に\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e淡い色のロゼ）に使われることが多く、銘醸ワインのための品種として注目を浴びることはなかったが、マリオナとアルベールは古い畑を選び、その\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e収穫率をさらに低く抑えることで凝縮感があり、香りが高く、個性的なトレパットのワインを造っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42864431759548,"sku":"D-35688","price":3100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_4833.jpg?v=1691117114"},{"product_id":"alvaro-gonzalez-marcos-a-temps-21","title":"ALVARO GONZALEZ MARCOS A temps　アルバロ・ゴンザレス・マルコス ア・トン","description":"\u003cp\u003e品種：チャレロ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン 地中海地方\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e3\u003c\/span\u003e日間のスキンコンタクト。\u003cspan class=\"s1\"\u003e7\u003c\/span\u003eか月に渡り\u003cspan class=\"s1\"\u003e85\u003c\/span\u003e％はステンレスタンクにてオリとともに、残りの\u003cspan class=\"s1\"\u003e15\u003c\/span\u003e％はオークにて発酵及び熟成。清澄も濾過もせず瓶詰時\u003cspan class=\"s1\"\u003e10mg\/L\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s1\"\u003eSO2\u003c\/span\u003eを添加。薄濁りのある山吹色がかったイエロー。カリンや黄桃など豊かな黄色果実のアロマ。丸みある口当たりで熟した黄色果実の風味が口中に満ち、旨味を伴った果皮由来の仄かなタンニンが余韻に広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eオーナーのアルヴァーロ・ゴンサレスは、長らくぶどう栽培＆ワイン造りの経験を積んだ後、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2016\u003c\/span\u003e年自身の\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eボデガを構えた。ぶどう畑は僅か\u003cspan class=\"s1\"\u003e2ha\u003c\/span\u003e。当然ながら生産数量は少なく、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e年ヴィンテージで\u003cspan class=\"s1\"\u003e7000\u003c\/span\u003e本程である。ペネデスの伝統ぶどう、つまりチャレロとパレリャーダのみを栽培\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eしている理由は、これら品種が最もこの地のテロワールを表現すると考えているからだ。当初よりビオにて、またビオディナミによる手法をできるだけ実践したいと考えている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e醸造においては野生酵母による自然な発酵、フィルターや清澄は行わず、\u003cspan class=\"s1\"\u003eSO2\u003c\/span\u003eは瓶詰時か澱引き時に僅かに加えるというものだ。自身のワインを世に出して間もないが、軽やかでエレガント、そして飲み易いスタイルをすでに確立している。\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42894532018364,"sku":"L-LS1301-21","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_5204.heic?v=1692607756"},{"product_id":"fruita-analogica-by-vinyes-tortuga-big-time-sensuality-21","title":"Fruita Analogica by Vinyes Tortuga Big Time Sensuality 21 フリュイタ・アナロジカ by ヴィニエス・トルトゥーガ アビッグ タイム センシュアリティ 21","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eカベルネフラン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン カタルーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSO2 無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"result-frame svelte-1rmo0hh\"\u003eフレッシュな赤い果実のアロマ、花の香り、下草やミネラルのニュアンスがある\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eジューシーな赤ワイン。口当たりは軽く、風味豊かでデリケート。非常に繊細なタンニンと滑らかで示唆に富んだフィニッシュを持つ飲みやすい。アルコール11.5%。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dl-toolbar svelte-f3wkxu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dl-link-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e海から20km、標高150mに位置し、潮風と同時に強いトラムンタナの風の影響を受ける、樹齢15年から20年のブドウの木から造られる自然派赤ワイン。ここの土壌は粘板岩と黒鉛の混合物でできており、常にビオディナミの原則に従って有機的に作業されている。ワイナリーでは、葡萄は手作業で選果され除梗され、3日間のマセラシオンの後、土着酵母で自然発酵し、ワインはファイバータンクと大きな古樽で6ヶ月間熟成される。最後に、無濾過、無清澄、亜硫酸無添加で瓶詰めされる。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dl-link-container\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eスペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。車で\u003cspan class=\"s1\"\u003e 20\u003c\/span\u003e分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際に\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vinyes Tortuga\u003c\/span\u003eはある。オランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタート。\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2018 \u003c\/span\u003e年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなる。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしてきた二人は\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e現在\u003cspan class=\"s1\"\u003e 9.5ha \u003c\/span\u003eの畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの\u003cspan class=\"s1\"\u003e 6 \u003c\/span\u003e種類と、接ぎ木したシュナンブランを育てている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げた。醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e畑に亀がよく顔を出すようでそこから\u003cspan class=\"s1\"\u003e Tortuga(\u003c\/span\u003e亀\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003eという名前をワイナリーに付けた。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vinyes Tortuga \u003c\/span\u003eのワインたち。\u003cspan class=\"s1\"\u003eFruita Analogica\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/span\u003eの買いブドウシリーズ。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default 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日、フードル（樽）で熟成 。SO2 無添加。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eスペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。車で\u003cspan class=\"s1\"\u003e 20\u003c\/span\u003e分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際に\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vinyes Tortuga\u003c\/span\u003eはある。オランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタート。\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2018 \u003c\/span\u003e年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなる。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしてきた二人は\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e現在\u003cspan class=\"s1\"\u003e 9.5ha \u003c\/span\u003eの畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの\u003cspan class=\"s1\"\u003e 6 \u003c\/span\u003e種類と、接ぎ木したシュナンブランを育てている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げた。醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e畑に亀がよく顔を出すようでそこから\u003cspan class=\"s1\"\u003e Tortuga(\u003c\/span\u003e亀\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003eという名前をワイナリーに付けた。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vinyes Tortuga \u003c\/span\u003eのワインたち。\u003cspan class=\"s1\"\u003eFruita Analogica\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/span\u003eの買いブドウシリーズ。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42982174621884,"sku":"S-099521","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6284.heic?v=1696647465"},{"product_id":"fruita-analogica-by-vinyes-tortuga-comfortably-numb-22","title":"Fruita Analogica by Vinyes Tortuga Comfortably Numb 22 フリュイタ・アナロジカ by ヴィニエス・トルトゥーガ コンフォタブリー ナム","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eガルナッチャ・ティンタ 75％ 、ガルナッチャ・ロハ 10％ 、ガルナッチャ・ブランカ 15％ スペイン カタルーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSO2 無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eガルナッチャ・ティンタは全房でマセラシオン 3日、ガルナッチャ・ロハも全房マセラシオン7日、ガルナッチャ・ブランカは全房でマセラシオン7 日 、SO2 無添加\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eチェリーのニュアンスとスペインらしさを併せ持ち、太陽の下で午後のひとときを楽しむのに適したグビグビ飲みやすいワイン。ちなみに、このキュヴェの名前は、ピンク・フロイドの「Comfortably Numb」という曲からとっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eスペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。車で\u003cspan class=\"s1\"\u003e 20\u003c\/span\u003e分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際に\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vinyes Tortuga\u003c\/span\u003eはある。オランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタート。\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2018 \u003c\/span\u003e年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなる。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしてきた二人は\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e現在\u003cspan class=\"s1\"\u003e 9.5ha \u003c\/span\u003eの畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの\u003cspan class=\"s1\"\u003e 6 \u003c\/span\u003e種類と、接ぎ木したシュナンブランを育てている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げた。醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e畑に亀がよく顔を出すようでそこから\u003cspan class=\"s1\"\u003e Tortuga(\u003c\/span\u003e亀\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003eという名前をワイナリーに付けた。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vinyes Tortuga \u003c\/span\u003eのワインたち。\u003cspan class=\"s1\"\u003eFruita Analogica\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/span\u003eの買いブドウシリーズ。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42982191005884,"sku":"S-099531","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6293.heic?v=1696648350"},{"product_id":"weingut-mann-riesling-rosa-x-ヴァイングート-マン-ローザイクスnv","title":"Weingut Mann Riesling Rosa X  ヴァイングート・マン ローザイクスNV 1リットル","description":"\u003cp\u003e品種：ドルンフェルダー 45%ヴァイスブルグンダー 20% バッカスとゲヴュルツトラミネール（白）20% シルヴァーナー （白）15%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e(手摘み\/平均20年)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1,000ミリリットル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e斑岩で育つドルンフェルダーを主体にヴァイスブルグンダー、バッカス、ゲヴュルツトラミネール、 シルヴァーナーを直接圧搾、12 ~36hl のフードルで発酵・熟成した。濃いローズピンク、しっかりとした粘性、フランボワーズやザクロ、赤りんご、ヒノキの香り、タンニン感じるアタックにリンゴの種まわりの酸味と渋味、コク旨で\u003cbr\u003e淡い赤ワインを思わせる味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eアンディ・マンは1990年生まれ。ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーがある。実家は300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきた。ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10ha。この地で生まれ育ったアンディ・マンは幼いころから父の畑仕事、ワイン造りを手伝ってきた。2017年ワイン醸造で高明な、ガイゼンハイム大学を卒業しナチュラルワインだけを作る決心をして家業をついだ。畑の生物多様性や自然な循環は、自分たちの生活を豊かにするヒントでもあり、人間の人生にも当てはまるはずだと、人間も幸せにしてくれるはずだと信じている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43009623326908,"sku":"D-35841","price":3100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6578.heic?v=1697448253"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak-22","title":"MEINKLANG  Weißer Mulatschak マインクラング ヴァイサー ムラチャック22","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eヴェルシュリースリング50％ トラミーナー 25％ ピノグリ 25%（手摘み\/ 5 ～ 30年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストリア \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブルゲンラント地方\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠した。3品種を除梗しステンレスタンクで5日間醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成した。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e淡い黄金色、アプリコットやカリン、アスパラの香り、ドライなアタックにじわりと溢れ出す旨味、アプリコットの味わいが拡がり、ピールや種まわりのほろ苦さがアクセントと なっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eオーストリアと旧東側国ハンガリーとの国境から車で\u003cspan class=\"s1\"\u003e5\u003c\/span\u003e分\u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003e分足ら、世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばに位置している。ヴァイングートを開設する\u003cspan class=\"s1\"\u003e2001\u003c\/span\u003e年まではミヒリッツ・ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊等の牧畜業が中心であった。現在は、これらワイン以外の農業\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eが、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし密接な関係性を保っている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e30\u003c\/span\u003e年前は\u003cspan class=\"s1\"\u003e40ha\u003c\/span\u003eだった農園も現在は\u003cspan class=\"s1\"\u003e2500ha\u003c\/span\u003eにまで広がり、その\u003cspan class=\"s1\"\u003e90%\u003c\/span\u003e以上はハンガリーに所有している。ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにも\u003cspan class=\"s1\"\u003eDO Somlo\u003c\/span\u003eに火山性土壌のブドウ畑を\u003cspan class=\"s1\"\u003e2ha\u003c\/span\u003e持っている。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43140813848764,"sku":"D-35948","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_1448_2b3895f1-06e7-4ef1-bb6c-115d72bf549e.jpg?v=1701213629"},{"product_id":"alla-costiera-vino-bianco-biancocostiera-22","title":"Alla Costiera Vino Bianco \"Biancocostiera\" 22　アッラ コスティエッラ ビアンココスティエッラ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eタイビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノ　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイタリア ヴェネト\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eタイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。それぞれの樹齢は30年。\u003c\/span\u003e9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003eモスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられる\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e穏やかな酸とクリーミーな果実味で抜群の飲み心地のワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置しているから。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eヴェネト州の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコッリ・エウガネイの火山を望む場所にある\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlla Costieraの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e豊富なミネラルと旨味、程良い酸が含まれるブドウが育っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"wixGuard\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43176906883260,"sku":"T-COS001-22","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_2476.jpg?v=1702379314"},{"product_id":"fabulas-fara-montepulciano-dabruzzo","title":"FABULAS Fara Montepulciano d'Abruzzo 19 ファビュラス ファッラ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2019","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eモンテプルチアーノ85% その他15% （手摘み／ 20 ～ 25年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eイタリア アブルッツォ州\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eフランス軍の前に突如現れた 年配の紳士が、樫の木を火柱に変え兵士を蹴散らしたという物語の一幕をラベルに起用している。モンテプルチアーノを主体にフー ドルで発酵後、アンフォラと木樽で\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eで3 ～ 5 ヶ月熟成した。カシス色の外観、プルーンの香り、冷涼感と優しいタンニンが好印象の逸品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFabulasは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれ た月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施している。FABULAS（ファビュラス）の畑は、アドリア海まで35キロという立地にあるものの、海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの 品質に寄与している。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e地場の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」の花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると語っている。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default 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と完熟した果実、優しく柔らかいタンニンが溶け込む。熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年9月2日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e“Same River Twice”は南ローヌを代表するワイン産地、ジゴンダス、ヴァケラスにほど近い野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われた山麓ヴァントゥー・リージョンに位置している。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43176922415292,"sku":"D-35799-20","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_77212.heic?v=1702625665"},{"product_id":"la-passion-bulles-de-passion-brut","title":"La Passion Bulles De Passion Brut ジャン・プラ セレクションブル･ド･パッション・ブリュットNV","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eマカブー 70％　ユニブラン30％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eルーション地方\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e南仏ルーションの地場品種をバランス良くブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発酵）で造るカジュアルなスパークリングワイン、 パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」がコルクに乗って 宇宙旅行をするエチケット。淡いイエローのはじける泡立ちに、 落ち着いた香ばしい麦や甘酸っぱいレモン、ハーブの香り、活き活きとした酸味と豊かな果実味を伴うブリュットタイプ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e南フランスのラングドック＆ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の３分の１のワインを生産している。もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワイ ンの生産地として知られていたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培･醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めている。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していたが、2014年からは、複数のドメー ヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造している。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43176928805052,"sku":"D-53405","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7714.heic?v=1702625713"},{"product_id":"adrien-de-mello-go-fast-17","title":"ADRIEN DE MELLO Go Fast, Vin de France アドリアン・ド・メロ ゴー・ファスト","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：グルナッシュ60％、サンソー40％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eアドリアンが5年間働いていたシャトーヌフ・デュ・パプのドメーヌ・デュセニュールのビオディナミぶどうで醸造。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e’17は雨が降らずとても乾燥した年で収量も僅か15hl\/ha。全房をステンレスタンクで13日間発酵、次いで8か月タンク熟成。清澄もフィルターにも掛けずSO2も添加せず瓶詰め。やや淡いルビー色合いで、フレッシュな軽やかでありながら深みのある味わい。あづき色、赤い花のエレガントな香りに黒胡椒のスパイスが仄かに薫り、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e心地よいタンニンが舌を撫でる。キュヴェ名は、すぐに飲んで美味しいのでGO FAST !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eロワールで自然派の動きが一番活発な地域アンジュで、レイヨン川を見下ろす南向きの高台にあるドメーヌ”クロ・ドゥ・レリュ”から3.2haのぶどう畑を譲り受け\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2015年からワイン作りを始めたアドリアン・ド・メロ。アドリアンはケベックでのワイン造りを皮切りに、フィリップ・フォールブラックが共同経営するビオディナミ生産者シャトーヌフ・デュ・パプのドメーヌ・デュセニュール、フィリップ・パカレ、その後アメリカと再度ケペックでワイン造りの経験を積んできた。特にパカレでの経験は大きかったようで、その時自分のやるべき事を発見したという。 アドリアンの畑はシスト土壌の南向き高台に位置しており、昔からビオで栽培されている最高の条件に恵まれている。そこで、亜硫酸を一切添加しない自然醸造を実践している。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43201895760060,"sku":"L-LF3210-17","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7922.heic?v=1703475130"},{"product_id":"vendrell-rived-sere-22","title":"VENDRELL RIVED SERÈ 22 ベンドレイ リベット  セレ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：ガルナチャ60％、カリニェナ40％ 　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3つの区画からのブレンド。手摘みにて収穫したブドウをステンレスタンクにて15日間の醸し及び発酵。その後フレンチオークにて5か月間熟成。濃い色調のダークチェリー色。ブラックベリーや甘草にややなめし革のニュアンスを感じる。DO モンサンのテロワールを象徴する味わい！キュヴェ名のセレとは現地で吹く風のこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20代前半で地元カプサナスの協同組合でワイン造りを学び、20代後半から自身のワインを造り始めたジュゼップ・マリア・ベンドレイ。彼はタラゴナ県マルサ地区マス・ダ・ラニス村 (DOモンサン)を拠点とし、マルサ地区及びカプサナス地区に25ヘクタールを所有し家族でワイナリーを営んでいる。彼が所有する畑の土壌は石灰質土壌、粘土質土壌、花崗 岩土壌、スレート土壌と実に多様。最良のブドウのみを自社で醸造し、残りのブドウはスペインの名門ミゲル・トーレスへと販売している。彼のワインの生産量のうち半数はカタルーニャ州で消費、残りは国外へ輸出されている。モンサンの特徴を生かしたワイン造りを行いながらも2021年からはSO2を全く使用しないキュヴェも作り始めた。\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43327644106940,"sku":"L-LS1901-22","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_8656.heic?v=1707868517"},{"product_id":"sonshine-vins-petal-22","title":"SONSHINE VINS Petal 22ソンシャイン ヴァン ペタル 22","description":"\u003cp\u003e品種：グロローグリ(アンジュー)、ミュスカルージュ(アルザス)(手摘み\/ 20 ~ 40年)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス サヴォワ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンジューから購入したグロローグリは全房で醸し後グラスファイバータンクで発酵・熟成、アルザスから購入したミュスカルージュは直接圧搾しグラスファイバータンクで発酵・熟成、アッサンブラージュ熟成させた。透明感のある淡い紫ルビー色、イチゴやクランベリー、バラ、スミレの香り、果実味豊かで口中にジューシーな味わいが拡がる心地\u003cbr\u003eよさ、程よい中程度の酸味とバランスよく上品なタンニン。無濾過無清澄。SO2無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※2021VTGより醸造場所をサヴォワに移転。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオランダ、ベルギー、イギリス、モンルイでソムリエとして働いてきたオランダ出身のリザンヌ・ヴァン・ソンが始めたプロジェクト。リザンヌがワイン造りを志し初めてロワールに来たのは2013年、トゥーレーヌの自然派ワインの作り手ノエラ・モランタンのところで働きはじめる。その後、ワイン造りを体系的に学ぶためにアンボワーズの醸造学校へ進む。卒業後はモンルイ・シュール・ロワールの生産者のもとで修業をつんだ。アンボワーズとモンルイ・シュール・ロワールの中間あたりのヴーヴレイ側(ロワール川右岸)の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e石灰でできた崖に造られたノワゼという村を拠点としている。この村特有の崖の中に掘られた通路や住宅の一つの奥行きある洞窟を借り、蔵（シェ）として使用いる。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018年の発足時からずっと畑を持つことができなかったため、ロワールとアルザスの買いブドウを使っている。畑を持たない身軽さを逆手に取り、発酵が落ち着く1月・2月にはオーストラリアでワイン作りをおこなっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43921148117180,"sku":"D-36229","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_3615.heic?v=1686649247"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-como-la-lias-21","title":"CYCLIC BEER FARM Cómo La Lías サイクリックビアファーム コモ ラ リアス21","description":"\u003cp\u003eスペイン カタルーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：パレリャーダ、チャレッロ、ウイ・ダ・リェブレ(テンプラニーリョ)、ガルナッチャブランカ、トレパット、スモイ(手摘み\/いろいろ)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリアスとは澱のことで、21年のすべてのワインの醸し後とプレス後の搾りかすと澱を集めて10hlのステンレスタンクで再発酵・熟成しサンスフルで仕上げた。淡い赤色オレンジの外観、クランベリーやレッドプラム、トマトの青い香り、キュッと引き締まった酸に摘みたてイチゴの酸味とシャープな口あたり、程よいピールのほろ苦さが心地の良い逸品。\u003cbr\u003e無濾過・無清澄\/瓶詰め:2022年10月1日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバルセロナの中心街から北東へ少し離れた住宅街の一角に小さなブルワリーを営むロサンゼルス出身のジョシュアとバルセロナ出身のアルベルト。週末にはBeer Pubとしても開放しており、バルセロナの一般市民の憩いの場となっている。2019年VTGからはカタルーニャのビオの買いブドウ(スモイ種)でヴァンナチュールも極少量仕込み始めた。スモイをチョイスしている所に彼らの地元愛とセンスの良さ、酸好きなキャラクターが伺える。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43921314283708,"sku":"D-36215","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_1299.heic?v=1718613259"},{"product_id":"cretapaglia-coclo-calabria-igt-rosso-19-クレタパッリャ-コクロ","title":"Cretapaglia “Coclo” Calabria IGT Rosso 19 クレタパッリャ “コクロ“","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：Magliocco マリオッコ 80%、Garnacha Nera ガルナッチャ・ ネッラ 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹齢 35～40年 粘土質、砂質、石灰質土壌500L のトノー樽でマセ8～9 日、木樽で8～9 日発酵、 ステンレスタンクで12ヵ月熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2 は澱引き時 10mg\/L、瓶詰め時 15ml\/L 添加、 生産本数 4000 本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e名前の由来：ドイツの言語学者で、カラブリアやソ レントでの方言の研究もしていたゲルハルト・ロルフスの著書であるカラブリアの方言に関する辞書からとった言葉。フィアスコから飲物を注ぐときの擬声語 （日本語ではトクトクという感じ。イタリア語では glu）をカラブリア方言で表している。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e当主アントネッロは、もともと映画関係の仕事をしていたが、ワインも好きで、農業の盛んなカラブリアで何 故美味しいワインがないのかと思い始め、３年間カンパーニャのワイナリーで修行した後、地元サンマルコの仲 間とワイナリーを立ち上げた。やがて方向性の違いから 2017 年に独立、自分のワイナリー“クレタパッリャ”を 立ち上げる。現在 3ha の畑を借りている。醸造は天然酵母で木の大樽発酵、ステンレスタンク熟成。瓶詰め時に亜硫酸を少量添加する。カラブリアを愛し、幻の4 本の角の山羊を仲間と飼育し、将来はそのチーズを造ったり、皆様にサンマルコに来てもらえるようにしたいと夢をふくらませてくれた。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43998306730172,"sku":"S-099232","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_1814.heic?v=1720862236"},{"product_id":"colleformica-formica-pazza-rose-21","title":"Colleformica Formica Pazza rose 21 コッレフォルミカ フォルミカ パッツァ ロゼ","description":"\u003cp\u003e微発泡ロゼ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eサンジョヴェーゼ 50%（樹齢 20 年のいとこの畑）、マルヴァジア40%、トレッビアーノ10%　※Formica Pazza Gialla、白フリッツァンテのベースワイン（発泡前のもの）を50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア ラツィオ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2 少量添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eダイレクト・プレス、グラスファイバーの中で自然発酵。瓶詰め前に同じビンテージの最初の収穫の冷凍モストを加えた後、瓶内二次発酵。硫黄の添加は最小限に抑え、フィルターや清澄剤は一切使用しない。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e首都ローマより南東へ\u003cspan class=\"s1\"\u003e40\u003c\/span\u003eｋｍほどのところにある町ヴェッレトリ。\u003cspan class=\"s1\"\u003e1886\u003c\/span\u003e年より代々ブドウ栽培をしてきた、ボンベッティ家。\u003cspan class=\"s1\"\u003e3ha\u003c\/span\u003eある土地にブドウ、オリーブや果実、野菜を育て、半自給自足の生活スタイルをしている。ブドウはお爺さんが植えた樹齢\u003cspan class=\"s1\"\u003e40\u003c\/span\u003e年のも\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eのが主体。\u003cspan class=\"s1\"\u003e5\u003c\/span\u003e代目のパオロ（\u003cspan class=\"s1\"\u003e40\u003c\/span\u003e歳）はナチュラルワインが好きで、一念発起し、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2018\u003c\/span\u003eより生産者元詰めを始めた。畑はペルゴラ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e式で熟度に合わせて摘葉の作業を細かく行っている。銅と硫黄は使用する。醸造はナチュラルワインお決まりのプラスティック桶でマセラシオン、グラスファ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eイバー槽で発酵、熟成。ごくシンプルなスタイル。醸造に関してはまだまだ試行錯誤の連続ではあるが、ブドウの質は素晴らしく、これからが楽しみな生産者。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2019\u003c\/span\u003e年の生産量は\u003cspan class=\"s1\"\u003e16000\u003c\/span\u003e本。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061526753468,"sku":"S-093421-21","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_0603.heic?v=1677037403"},{"product_id":"alvaro-gonzalez-marcos-wineksy-lot2","title":"ALVARO GONZALEZ MARCOS Wineksy Lot2 NV アルバロ・ゴンザレス・マルコス ワインクシー Lot2","description":"\u003cp\u003e品種：チャレロ88％、カベルネ・ソーｳﾞｨニヨン12％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン 地中海地方\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e白ぶどうと黒ぶどう両方を用いて造られていて、スペインではこのタイプ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eのワインを「クラレテ」と呼ぶ。スイスイと飲める飲み易さが魅力！カヴァに使われるスペインのブドウ品種\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eチャレロと、早摘みし僅か\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003e日のみ醸した\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eカベルネを熟成後翌春ブレンドし、瓶詰め。美しいオレンジ掛かったピンクの色調。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e生産者で1年半更に寝かせたspecial reserveで、前回入荷より旨味倍増。グアバの果実風味一杯で、オレンジマーマレードのニュアンスもある。ネクターの様な口当たりで、ピチピチ感もある。充実した果実感に程よい酸があり、カベルネ由来の仄かなタンニンも魅力的。冷やしてガンガン飲みたい！前ロットより残糖は減少し、仄かな甘みとなっている。SO2無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eオーナーのアルヴァーロ・ゴンサレスは、長らくぶどう栽培＆ワイン造りの経験を積んだ後、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2016\u003c\/span\u003e年自身の\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eボデガを構えた。ぶどう畑は僅か\u003cspan class=\"s1\"\u003e2ha\u003c\/span\u003e。当然ながら生産数量は少なく、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e年ヴィンテージで\u003cspan class=\"s1\"\u003e7000\u003c\/span\u003e本程である。ペネデスの伝統ぶどう、つまりチャレロとパレリャーダのみを栽培\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eしている理由は、これら品種が最もこの地のテロワールを表現すると考えているからだ。当初よりビオにて、またビオディナミによる手法をできるだけ実践したいと考えている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e醸造においては野生酵母による自然な発酵、フィルターや清澄は行わず、\u003cspan class=\"s1\"\u003eSO2\u003c\/span\u003eは瓶詰時か澱引き時に僅かに加えるというものだ。自身のワインを世に出して間もないが、軽やかでエレガント、そして飲み易いスタイルをすでに確立している。\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108872155324,"sku":"l-LS1307-22\/LV63","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_1226.heic?v=1678416278"},{"product_id":"bodega-cueva-vi-viu-21","title":"BODEGA CUEVA Vi-VIU 21, ボデガ・クエバ   ヴィ・ヴィウ 21","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eシラー \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e60％、グルナッシュ20％、モナストレル20％　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eスペイン バレンシア　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e標高700mに位置するアルカンタリジャと呼ばれる区画。ほんの短い醸し、ス テンレスタンクによる発酵で、純粋な果実味を楽しめるワイン。淡いチェリー・ルビーの色調。熟したレッドチェリー、プラムやザクロなどのフレッ シュな赤果実の凝縮感のある果実味に、ドライストロベリーのようなほんのりと甘酸っぱい風味。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eカタルーニャから地中海沿いに南下したところに位置するのがバレンシア地方。美しいバレンシアの海岸は、マドリードから最も近いビーチリゾートとしても親しまれている。クエ バのあるDOウティエル・レケーナは地中海から70km程内陸に入った標高700m前後の台地上に位置し、夏は40度を超えるほど暑いのにもかかわらず、冬は零下15度近く に下がる厳しい気候条件の地だ。バレンシアの重要自然派生産者である。SO2無添加。\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108893978812,"sku":"L-LS0910-21","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_7261.heic?v=1666262053"},{"product_id":"quarticello-spumamia-20","title":"Quarticello SPUMAMIA 20 クアルティチェッロ スプマミーア 20","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e品種：ランブルスコ・サラミーノ 100%\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eイタリア エミリアロマーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eこのワインは、Ferrand（同ワイナリーのロゼスパークリング）の果汁を使用。\u003c\/span\u003eステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは約3時間。瓶詰時にモストを加えずに瓶詰することで瓶内二次発酵を行わないで仕上げた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSPUMAMIA\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e＝スプマミーアという名前は方言で「泡がない」という意味。\u003c\/span\u003eザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香りの中に土やミネラルを感じさせるビターでコク深い香り。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eナチュラルでありながら洗練されたワインを生み出してきたロベルト。近年はセメントタンクを採用してより温かみのあるワインを生み出している。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e\u003cspan\u003eクアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア･ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e\u003cspan\u003e彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接している。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e\u003cspan\u003e彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default 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data-mce-fragment=\"1\" class=\"m_-949545319946384921mb m_-949545319946384921sb\"\u003eエウガネイの街の人々の日々の食卓で飲まれている地元ワインをB\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eoxに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"m_-949545319946384921mb m_-949545319946384921sb\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"il\"\u003eビアンコ\u003c\/span\u003eはモスカートのフルーティーな溢れる香りが素晴らしく、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e柔らかく豊潤な果実味。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"m_-949545319946384921mb m_-949545319946384921sb\"\u003eBoxとはいえ手を抜かず、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eしっかりと自然酵母発酵して旨味を活かした高品質なナチュラルバ\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eッグ・イン・ボックス。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置しているから。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eヴェネト州の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコッリ・エウガネイの火山を望む場所にある\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlla Costieraの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e豊富なミネラルと旨味、程良い酸が含まれるブドウが育っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"wixGuard\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237249151164,"sku":"T-COS006-23","price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_5860.jpg?v=1694052877"},{"product_id":"alla-costiera-vino-rosso-rossissimo-2023","title":"Alla Costiera Vino Rosso \" ROSSISSIMO\"　アッラ コスティエッラ ロッシッシモ 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"m_-949545319946384921jb m_-949545319946384921pb\"\u003e\u003cspan class=\"m_-949545319946384921jb m_-949545319946384921pb\"\u003eBIB3000ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_-949545319946384921jb m_-949545319946384921pb\"\u003e\u003cspan class=\"m_-949545319946384921jb m_-949545319946384921pb\"\u003e品種：\u003c\/span\u003eメルロー33％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％、カルメネーレ34％\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"m_-949545319946384921ib m_-949545319946384921ob\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"m_-949545319946384921mb m_-949545319946384921sb\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eエウガネイの街の人々の日々の食卓で飲まれている地元ワインをB\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eoxに。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"m_-949545319946384921mb m_-949545319946384921sb\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eビアンコ\u003c\/span\u003eはモスカートのフルーティーな溢れる香りが素晴らしく、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e柔らかく豊潤な果実味。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"m_-949545319946384921mb m_-949545319946384921sb\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoxとはいえ手を抜かず、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eしっかりと自然酵母発酵して旨味を活かした高品質なナチュラルバ\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eッグ・イン・ボックス。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置しているから。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eヴェネト州の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコッリ・エウガネイの火山を望む場所にある\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlla Costieraの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e豊富なミネラルと旨味、程良い酸が含まれるブドウが育っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"wixGuard\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237289291964,"sku":"T-COS007-23","price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_8745_f79f83d7-e186-4dd3-baca-43c33cf915b4.jpg?v=1694053007"},{"product_id":"jennifer-bariou-et-thibaut-bodet-pistils-23","title":"Jennifer Bariou et Thibaut Bodet ““Pistils” \/ Touraine Azay le Rideau Blanc” 23 ジェニファー エ ティボー “ピスティル”","description":"\u003cp\u003eフランス ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシュナンブラン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e樹齢 25～80 年のシュナンブランを垂直式プレスでダイレクトプレス、ファ イバー槽発酵 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"keywordPopupBtn keyword1904\" title=\"マロラクティック を調べる\" data-remodal-target=\"modal1904\"\u003eマロラクティック\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e発酵（リンゴ酸が乳酸へと変化しよりまろやかに）、ノンコラージュ、\u003c\/span\u003eノンフィルター、 SO2 は 30mg\/L 添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコトー デュ レイヨン出身の笑顔が素敵なティボーさんと、ブルターニュ出身のシャイなジェニファーさんはワイン学校で知り合い、ニュージーランドやオーストラリアなどでもワインを学んだ後フランスへ戻り、2016 年よりワインを造りはじめた。最初は 2ha借り、2018 年にもう6ha 借り、今では 9ha にまでなっている。2020年は 14,000 本を醸造、2021 年は遅霜で 60～80％減少してしまったそう。畑は20~60 才のものが中心で、2018 年からビオに転換している。シレックス（\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e火打石）\u003c\/span\u003eの多い畑で、下はクレイ土壌、ミネラル感のすっきりのったトゥーレーヌらしいワインが 造られる。SO２は基本いれたくないそうです\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44329600450748,"sku":"S-041442","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_5246.heic?v=1732092647"},{"product_id":"santa-caterina-vigna-chiusa-liguria-di-levante-igt-15","title":"Santa Caterina “Vigna Chiusa” \/ Liguria di Levante IGT 15 サンタ カテリーナ “ヴィーニャ キウーザ”","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eカナイオーロ（Merla）\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e80% サンジョヴェーゼ 20％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア リグーリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eマセラシオン 12 日、 ステンレス発酵 ステンレスタンクと木樽とクライベルにて熟成 SO2 瓶詰め時少量添加。酸味と果実味のバランスがよくハーブ感もあり重すぎない味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eサルザーナの町からほど近い小高い丘の上にある小さなカンティーナ。ビオデナミ農法を実践している畑にはブドウの樹の間に 20種の植物を植え、夏に刈るだけ。年間生産量は約 35,000 本。1990年より始めた畑に は、野鳥が多く飛来し、のどかな自然の景観が広がる。優しくのどかな時間が流れるようなゆったりした味わい、 しかし奥底にはしっかりとしたエネルギーがある。最近ではチマトゥーラ（新梢を切る）はせず、より自然な農法 にシフトしてきている。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44329603137724,"sku":"S-014318","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_5248.heic?v=1732093543"},{"product_id":"joe-chandelier-nowy-23","title":"JOÉ CHANDELIER NOWY 23　ジョエ・シャンドリエ　ノウウィー　2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグルナッシュ、カリニャン、シラー、アリカンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフランス　ラングドック　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年は、ぶどうの成熟には最高の気候で、力強さとフルーティーさを兼ね備えたプリムールに仕上がった。グラップ・アンティエールのぶどうをコンクリートタンクとフランス産オーク樽で6日間マセラシオン。コンクリートタンク(70%)と木樽(30%)で7ヶ月間熟成。その後、木樽で 2 ヶ月間熟成。ノンフィルター。クランベリーやラズベリーなど小粒ベリーが口の中でピチピチと弾ける。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年は、ラングドックに古くから伝わる、果肉まで赤い珍しい品種アリカンテを10％ブレンドした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44411690582204,"sku":"B-3BOFR17-5-22","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/products\/IMG_2080.jpg?v=1681098753"},{"product_id":"casa-pardet-trepat-anfora-19","title":"CASA PARDET Trepat Anfora 19 カサ・パルデ, トレパット・アンフォラ 19","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：トレパット　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン カタルーニャ コステルス・デル・セグレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e完熟したトレパットを即圧搾し、発酵。その後アンフォラにて熟成。淡いオレンジの色調。アプリコットの果肉やアプリコットの核、少々渋を感じる柿の風味。フレッシュな口当たりで酸とミネラル豊かな味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eバルセロナから西へ100km程行ったところにコステルス・デル・セグレというDOがある。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eここにレリダ地区で始めてビオによりぶどう栽培を始めたボデガ”カサ・パルデ”がある。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現オーナー、ホセ・トーレスは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e14歳の若さで、1993年に両親から受け継いだぶどう畑でワイン造りを始めた。自然な手法によるワイン造りしか考えていなかったホセは、当初よりビオにて、98年からはビオディナミによってぶどう栽培を行っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eそして、2000年からは亜硫酸も使用せず、ノー・フィルター、ノー・クラリフィケーション（\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e清澄化）によるワイン造りを独自に確立した。\u003cbr\u003eホセの目指しているぶどう栽培は、土壌の活性化と多様性だ。この地は乾燥しているので病気の心配はさほどないが、土地は痩せている。3月になると、牧場を営んでいる友人から譲ってもらった堆肥を2年間掛けて発酵させた自家製の有機堆肥を土に入れるが、これはぶどうの樹に与えるという意味もあるが、土壌に生息する微生物を活性化させ、土壌全体の生物多様性を豊かにする事が主な目的だ。\u003cbr\u003e彼の畑には近隣の畑と違い沢山の種類の雑草が生えている。それが多様な昆虫や生物を育んでくれる訳だ。カノコ草やイラクサなどビオディナミに使用する薬草も豊富だ。ぶどうの実りの季節になると、畑に生えている多様なハーブや植物がぶどう粒の表面の蝋質に付着し、ワインに複雑な味わいを与える。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44437698773180,"sku":"L-LS0710-19","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6245.heic?v=1736425586"},{"product_id":"casa-pardet-blanquet-18","title":"CASA PARDET Blanquet 18 カサ・パルデ, トレパット・アンフォラ 18","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシャルドネ、マカベオ　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン カタルーニャ コステルス・デル・セグレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eシャルドネはアンフォラで、マカベオはタンクで共に9か月熟成。薄濁りのイエロー、パイナップルの果実味豊か。心地よい締まった酸と果実味、フレッシュさとミネラル感がとても良いバランスの味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eバルセロナから西へ100km程行ったところにコステルス・デル・セグレというDOがある。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eここにレリダ地区で始めてビオによりぶどう栽培を始めたボデガ”カサ・パルデ”がある。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現オーナー、ホセ・トーレスは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e14歳の若さで、1993年に両親から受け継いだぶどう畑でワイン造りを始めた。自然な手法によるワイン造りしか考えていなかったホセは、当初よりビオにて、98年からはビオディナミによってぶどう栽培を行っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eそして、2000年からは亜硫酸も使用せず、ノー・フィルター、ノー・クラリフィケーション（\u003cmeta 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\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eベルデホ50％､ヴィウラ50％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアルコール10.5％でほんのり甘口の香り豊かなワイン。早めに収穫したヴィウラから青リンゴのような風味を、遅摘みのベルデホからはメロンやパイナップルの風味をもたらしている。自然に冷却させることにより残糖が残り、ぶどう由来の自然な酸がフレッシュ感を与えてくれ、味わいのバランスが取れている。気軽に楽しめるワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e首都マドリードから北西200km足らずに位置するルエダ地区は、薫り高い白ワイン品種べルデホで知られる産地だ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのボデガスの畑の存在する土壌は、畑一面直径5-7cmの石で覆われている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのボデガで中心的な役割を果たすディエゴによれば、ルエダの栽培家の殆どは定期的な農薬や薬剤の散布を行っているという。 そんな中にあって、ビオ栽培を貫き高品質なワイン造りにまい進するエスクデーロ家。 スペインでは、栽培・醸造・マーケティング・販売が分業されているのが一般的ななか、栽培から販売まで一貫して自身で行っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44437740093628,"sku":"L-LS0209-23","price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6240.heic?v=1736427516"},{"product_id":"domaine-benedetti-syrah-mere-nature-23","title":"DOMAINE BENEDETTI Syrah Mère Nature ドメーヌ・ベネデッティ シラー メール ナチュール23","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシラー 100%（手摘み／平均30年・50年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフランス コート・デュ・ローヌ地方\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリア系親子で3代目のクリスチャンが息子と共にビオロジック栽培で育てたシラーをマセラシオンカルボニック後セメントタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成しSO2無添加で仕上げた。紫の強いガーネット色、クランベリーやイチゴ、プラム、レーズンのアロマ。しっかりとしたアタックにたっぷりの果実味、ジューシーな味わいと中程度のタンニン、やや高めの酸味が溶け込んだシャープな味わいの逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリアから渡りこの地で10haの畑でブドウ栽培を始めた。祖父の時代は無農薬栽培のブドウを共同組合売っていたが、父親の代となり\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e化学肥料全盛の時代となったことから\u003c\/span\u003e、2haだけ残し、 他のワイナリーで働く事を選ぶ。クリスチャンの代になり、この2haを祖父の時代のように無農薬に戻す事から開始。そして\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2001年より5.5haを買い足し無農薬ワインを造り始めた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリスチャンの畑では、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e草を生やすことができる区画はすべて草を生やすことで、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e土壌の維持とブドウの木との水の取り合いをさせ、高品質のブドウを得ている。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44468322369724,"sku":"D-44086","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_8407.jpg?v=1697191668"},{"product_id":"crealto-alvesse-21","title":"CREALTO Alvesse 21 クレアルト アルヴェッセ","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグリニョリーノ 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイタリア ピエモンテ州\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e樹齢60年以上の古木からベストな葡萄を使用。ステンレスタンクで自然酵母発酵。 マセラシオン20日間。熟成はステンレスで 12ヶ月、その後大樽とアンフォラで 12ヶ月、瓶内でも2年以上熟成してからリリース。 アルヴェッセは古いピエモンテの言葉で夜が明けることを意味し、グリニョリーノの色から。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e香り ：ディープなリキュール感のある深い香り。ダークチェリー、ヒノキ、コアントロー、醤油。 大樽の雰囲気が絶妙なアクセント。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e味わい ：密度の高い果実とグリニョリーノの豊富なタンニンがひしめき合うパワフルな果実味。 長期熟成が可能なスケールの大きなグリニョリーノ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003eジェノアで鉄道のエンジニアとして働いていたルイージとその妻エレオノーラの2人が、バルべーラ種の生まれ故郷でもあるモンフェラートの美しい景観と素晴らしいワインに出会い、魅了されて移住を決意。2008年に後継ぎが居らず存続が困難になっていたクアレッロという古いワイナリーから5haの畑を購入て立ち上げたワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e1900年に建てられたワイナリーを改装し、同じくジェノア出身の料理人アンドレアとエリサと共に、ワイン造りとアグリツーリズモを共同運営している。\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e標高350m、カンティーナの真下の斜面に彼等の畑は、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e石灰粘土質、南向きの日あたりの良い丘陵の斜面に位置するお陰で、昼夜の寒暖の差がしっかりあり、朝方霜が降りていてもすぐに溶ける。バローロにも負けない日照条件。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003eブドウの熟度が非常にあがりやすくブドウにしっかりとした果実味をもたらす。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e\u003cspan class=\"wixGuard\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003eクアレッロから引き継いだ畑には、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e以前から農薬に害されていない素晴らしい樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹がある。グリニョリーノはモンフェラートが発祥とされるピエモンテの土着品種で、彼等のワインの中でも特に個性的で輝きを放っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e彼等の畑仕事は、美しい景観を守りその土地の自然なワインを造るという考えにより、一部ビオディナミを取り入れた無農薬で行われている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e土にはビオディナミ調剤、緑肥はアブラナ科植物とマメ科植物を用いた自然な物を使用し、元気のある土地と植物達を生かす自然のサイクルが保たれ、ブドウの樹自体の病気などに対する耐久性を強くしている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"wixGuard\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44477312729276,"sku":"T-CRE006","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6388.heic?v=1737729593"},{"product_id":"clara-marcelli-corbu-19","title":"CLARA MARCELLI Corbu 19　クラーラマルチェッリ コルブ 19","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e品種：モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン\u003cbr\u003eイタリア マルケ州\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e粘土と石灰質のミックス土壌、で育った\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e樹齢30年のブドウを、徐梗、破砕後、ステンレスタンクで15～20日間発酵。モンテプルチアーノは50%ずつステンレスタンクと中古バリックで、カベルネは中古バリックで、それぞれ2年間熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマヌが敬愛する偉大な建築家、ル・コルビュジェ(通称コルブ）へ捧げるワイン。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eエチケットは兄のエマヌエーレ作。フレッシュな酸味とピチピチしたタンニン。サクランボなどの赤い果実、ハーブ、オレンジ、ミント、コショウのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eマルケ州の最南、アスコリ・ピチェーノ県カストラーノ村にある、クラーラ・マルチェッリの\u003c\/span\u003eぶどう畑は、数メートル下に化石を含んだ砂岩層に支えられた\u003cspan\u003e粘土主体で砂を含むミックス土壌。土中にも砂岩や礫が多く含まれる。建築家でもある醸造家が、ドーム型の高い天井の醸造所を設計、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e発酵時の温度管理を実現すしている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511212896444,"sku":"B-3BTIY13-2-19","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6735.heic?v=1739368370"},{"product_id":"rasicci-colli-aprutini-bianco-2023-ンコ-2023","title":"RASICCI Colli Aprutini Bianco 2023　ラシッチ コッリ・アプルティーニ・ビアンコ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種： ト\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eレッビアーノ・ダブルッツォ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%、ペコリーノ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%、パッセリーナ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイタリア　アブルッツォ州\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e程よくマセラシオンを行った昔ながらの農民的なビアンコ。2023年ヴィンテージは柑橘系を主体とする甘く熟れた香りにミントの爽やかさ。味わいは口当たりよく、まろやかで果実味、酸、ほろ苦さのバランスが秀逸。\u003c\/span\u003eコルドーネスペロナートとグイヨ（いずれも\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e低いところに実がなるように整えており1本あたりの房数も低く抑えられる。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコルドーネスペロナートは中乾燥土壌の丘陵地に適する）\u003c\/span\u003eで仕立てた\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e樹齢 12 年のブドウを9月に収穫。粘土質土壌。ステンレスタンクで自然酵母発酵、3 品種を混醸し。4 日間のマセラシオンをへて ステンレスで約10 ヶ月間熟成後、ノンフィルターでボトリング。So2 はほぼ無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003年に設立されたラシッチはアブルッツォ州テーラモ県コントログエッラにあり、所有する畑が僅か3ヘクタールの小さな家族経営ワイナリー。当主エマヌエーレと弟のピエロ2人の兄弟を中心に畑作業、ワイン醸造を自ら行っている。2012年から天然酵母による発酵、SO2添加を抑えたワインに転向。\u003cspan\u003e彼らの畑はアドリア海から10kmの場所にあり標高は約230m、海からの風が山に届く。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e土壌は粘土質が主体で石灰質が少し混じっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default 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class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e八朔のような爽やかでビターな香りとミネラルのニュアンス。酸味が心地よくフレッシュな味わい。澱と絡めて飲むと味わいが深まる。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"color_15\"\u003e「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置しているから。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eヴェネト州の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコッリ・エウガネイの火山を望む場所にある\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlla Costieraの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e豊富なミネラルと旨味、程良い酸が含まれるブドウが育っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"wixGuard\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44551053312188,"sku":"T-COS008-23","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_2728.jpg?v=1700276188"},{"product_id":"ca-del-conte-magush-13","title":"Ca’del Conte Magush 13 カ・デル・コンテ マグッシュ 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eピノ・ビアンコ60％、シャルドネ40％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイタリア \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eロンバルディア州\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003eエチケットとワイン名は\"魔術師\"がテーマ。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003eシャルドネは石灰を多く含む畑、ピノ・ビアンコは泥、石灰分が少ない畑。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e9月下旬に手摘みで収穫。葡萄は品種ごとに発酵。果皮と共に自然酵母発酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003eマセラシオンは100日間。2品種をアッサンブラージュ。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003eベースとなるワインを一部取り置きしておき、加えて瓶内二次発酵を起こす。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e2019年にデゴルジュマン。ノンフィルター、So2無添加。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e熟れた杏子、ビワ、桃などのたっぷりと濃厚な果実の香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e麝香やスパイスの溶け込んだやや酸化的で甘酸っぱい雰囲気。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eキュッとした酸味がたっぷりの果実味に溶け込んだ甘酸っぱい味わい。旨味も強く濃縮感も強い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eロンバルディア州パドヴァ県オルトレポーに属する町「ボゲイラ」で2003年に設立、2012年に元詰めを開始した小さな生産者。前当主「パオロ」の両親からの遺産である畑を引き継ぎ、環境保全活動に対する強い意思を持っていた父パオロと、ガストロノミー大学で学んだ経験からナチュラルワインに興味を持った娘の「マルティーナ」2人でワイン造りを始めた。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e所有する畑は標高370mに位置し、角度があり日照条件にも恵まれてる。畑内には葡萄以外の植物をあえて共生させている。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e一部の白ワインは長期マセラシオンを行っている。このエリアの脆い石灰を含む強い粘土質土壌から生まれる濃密な果実感と果皮に漬け込むことにより生まれる骨格の強さ、そして自然酵母発酵、亜硫酸を一切使用しない限りなくナチュラルなワイン醸造から非常に力強く豊潤な白ワインを得意とする。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Treasure from Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44551074611388,"sku":"T-CDC013-13","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7096_50b6daca-e4d8-4ed1-9d67-e0f33576b863.heic?v=1740646144"},{"product_id":"alexandre-hote-super-flux-vin-de-france-23","title":"ALEXANDRE HOTE Super Flux, Vin de France 23 シュペール・フリュ 23","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグルナッシュ、サンソー　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコート・デュ・ローヌ　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粘土質石灰の下層土の上に、ガレ・ルーレ（丸く大きな石）が堆積する土壌。全房の状態で優しく圧搾後、タンクにて6 か月発酵・熟成。ダイレクトプレスによるややオレンジ掛かった美しいチェリーカラー。軽やかなサクランボやサクランボゼリーの風味。辛口ながら甘みを感じるような優しい口当たりで、口中に果実味が広がる。ヴォリューム感もありとても上品な味わい。キュヴェ名は、「素晴らしい流れ」の意。流れるような口当たりであることから命名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eローヌ川右岸の高台に位 置するタヴェルの畑には、シャトー・ヌフ・デュ・パプと同じような子供の頭ほどもある丸い石に覆われている。この石はアルプスからローヌ川を伝って流れてきたもので、割ると中はピンク掛かったトパ－ズ色の石英で出来ている。実はこの石がワインに大きな影響を与えているのだ。日中の熱を蓄えたこの石が夜間熱を放出しぶどうがよく熟すことにより、醸造しワインとなったときに香水のような馨しい香りとなるのだ。この香りは醸造時にごく軽い醸しをしないと消えてしまうので、タヴェルでは昔から軽く醸していた。しか し1980年代濃いワインがもてはやされるようになり、この伝統が失われてしまった。それを復活させたのがラングロールのエリックだったのだ。アレクサンドル・オットは、元々栽 培するぶどうをラングロールやグラムノンに販売していたのだが、2019年から自身のワインを手掛けるようになった。ラングロールが再興した本来のタヴェルを、アレクサンドルが 受け継いでいる。応援したい生産者の誕生である。\u003c\/p\u003e","brand":"L'Avenir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44554072686780,"sku":"L-LF4504-23","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7099.heic?v=1740646541"},{"product_id":"weingut-wg-walldorf-nice-guy-22","title":"Weingut ( WG ) Walldorf Nice Guy 21 WGヴァルドルフ ナイスガイ 21","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブラウアー・ポルトギーザー　シルヴァーナー（白） ピノノワール（手摘み／平均20年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツ ラインヘッセン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eナイスガイのように飲みやすくて美味しいことからキュヴェ名Nice Guy 。ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノノ ワールを全房で直接圧搾し、フードルで10ヶ月発酵・熟成。わずかな濁りのある朱色中心のピンク色、フランボワーズやいちじく、木材の香り、エキスたっぷりな味わいでタンニンと酸味が心地良く、ア フターにはコクとドライな味わいが残る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e瓶詰め前：5 ～ 7mg\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e作り手のマキシミリアン・デクスハイマー\u003cspan class=\"s1\"\u003e Maximilian Dexheimer\u003c\/span\u003e（通称\u003cspan class=\"s1\"\u003eMax\u003c\/span\u003e）\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eは、\u003cspan class=\"s1\"\u003e1992\u003c\/span\u003e年生まれ。ラインヘッセンの歴史あ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eるヴァイングートの家に生まれ、高校卒業後の\u003cspan class=\"s1\"\u003e18\u003c\/span\u003e歳からワイン\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e造りを志しす。オッペンハイム（\u003cspan class=\"s1\"\u003eDLR\u003c\/span\u003e）、ファルツ（\u003cspan class=\"s1\"\u003eKnipser\u003c\/span\u003e）でスタジエとして経験値を重ね、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2013\u003c\/span\u003e年にニュージーランドのマルボロ（\u003cspan class=\"s1\"\u003eHans Herzog\u003c\/span\u003e）で最後のスタジエ期間を終えて実家のヴァイングート・ヴァルドルフへ戻る。その後\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年間、世界的に著名なガイゼンハイム大学で醸造学び、他ドイツ若手生産者、マルティン・ヴェルナー（ラインヘッセン）、アンディ・マン（ラインヘッセ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eン）、ヤーソン（ラインヘッセン）、アンディ・ヴァイガント（フランケン）、と\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eいう志を共にする生涯の友を得る。卒業後の\u003cspan class=\"s1\"\u003e2014\u003c\/span\u003e年は地元ラインヘッセンのゼクトハウス・\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eラウムラント（\u003cspan class=\"s1\"\u003eSekthaus Raumland\u003c\/span\u003e）、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2015\u003c\/span\u003e年はオーストリア\u003cspan class=\"s1\"\u003e\/\u003c\/span\u003eヴァッハウのフランツ・ヒルツベルガー（\u003cspan class=\"s1\"\u003eFranz Hirtzberger\u003c\/span\u003e）で最後の修行。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2016\u003c\/span\u003e年に再度実家に戻り念願の自らのワイン造りを開始。最初の\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年目はビオディナミ農法への転換から始め、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e年にはビオロジック農法の手法も取り入れ始め、ビオディナミとビオロジックの融合を図っている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2019VTG\u003c\/span\u003eからは醸造方法もナチュラル醸造に徹底し、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年に初めて彼の\u003cspan class=\"s1\"\u003e100\u003c\/span\u003e％\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eナチュラルワインがついにリリースされた。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44623475310780,"sku":"D-35723-1","price":3400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_5186.heic?v=1692410874"},{"product_id":"weingut-wg-walldorf-petillant-naturel-23","title":"Dexheimer Petillant Naturel WGヴァルドルフ ペティアン ナチュレル 23","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシルヴァーナー ゲヴュルツトラミネール ゲルバーミュスカテラー ピノグリ、ミュラートゥルガウ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツ ラインヘッセン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5品種を全房で7日間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵中にアッサンブラージュし、糖が残った状態で23年10 月にサンスフルで瓶詰めした。濁りのあるグリーンイエローの外観、黄色リンゴやオレンジ、青バナナ、トロピカルフルーツの香り、シャー プなアタックにごくわずかな泡、青りんごを思わせるドライな酸味にわずかなほろ苦さもあるドライな仕上がり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e作り手のマキシミリアン・デクスハイマー\u003cspan class=\"s1\"\u003e Maximilian Dexheimer\u003c\/span\u003e（通称\u003cspan class=\"s1\"\u003eMax\u003c\/span\u003e）\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eは、\u003cspan 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Title","offer_id":44623490023612,"sku":"D-36406","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7710.heic?v=1743122591"},{"product_id":"frantz-saumon-vin-de-frantz-chenin-blanc-22","title":"Frantz Saumon Vin De Frantz Chenin Blanc フランツ・ソーモン ヴァン ド フランツ シュナンブラン","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e品種 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシュナンブラン100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランス ロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e22年は非常に暑く、雨が少なく乾燥した年でした。トゥーレーヌ産の買いブドウのシュナンブランを全房でプレス後、木樽やセメントタン ク、ステンレスタンクで発酵・熟成。クリアなグリーンイエ ロー色、洋梨やカリン、マンゴーやアップルミントのアロマ、拡がる 果実味とややおとなしい酸味と程よい甘味、洋梨とカリンの香りが 強くなりバランスよく心地の良い仕上がり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eフランツ・ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社Un Saumon dans la Loire（アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール）を設立し、意欲的に活躍している。無農薬の農法に興味が有り、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選んだ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2019年の3月からフランツは、パートナーのマリー・チボーと醸造所、熟成場所をシェアしており、valleresという村で、洞窟（とても広い）を醸造所と熟成場所にして、様々な種類のタンク、アン フォラ、樽を所有している。洞窟のすぐ向かいには自宅があり、マリーと二人の娘さんと毎日なんだか楽しそうに暮らしている。 この新カーヴではネゴスものを醸造しており、それぞれのミレジムの特徴やブドウの特性に合わ せタンクを使い分ける、かつ各キュヴェに熟成の時間もかけてあげることができる、とても良い環境で醸造を行っている。モンルイにある旧カーヴでは自社ブドウを使ったドメーヌものを醸造しており、新カーヴ近くの新しい畑に植樹したコーとピノノワールで造るドメーヌものの赤ワインが数年後にリリースされる予定だ（2020年1月訪問）\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44623518957756,"sku":"D-44264","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7717.heic?v=1743122378"},{"product_id":"maria-bortolotti-eligio-blanco-2024","title":"MARIA BORTOLOTTI ELIGIO BLANCO 2024　マリア・ボルトロッティ　エリージョ・ビアンコ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e品種：ソーヴィニヨン・ブラン　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリア エミリア・ロマーニャ州\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夕焼けのようなオレンジ色。パッションフルーツの華やかな香りに、熟したラ・フランスのような旨み。丸みのある酸と心地よいタンニンがバランスよく絡み合う。除梗し、ステンレスタンクで1週間のマセラシオン。ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの地に昔から根付いている品種ソーヴィニヨン・ブラン。粘土質が生み出すタンニンのおかげで長期熟成出来る品種であり、そのポテンシャルを引き出す為にマセラシオンを選んだ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eマリア・ボルトロッティがあるのはイタリア　エミリア・ロマーニャ州の中でも東端のコッリ・ボロネージ。彼のぶどう畑があるゾーラ・プレドーザの丘陵地帯はその付近で\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e最もぶどう造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されていた。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシンプルな作りが心情で、酵母は全て天然酵母。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e鉄分が多いため、ぶどうにタンニンが生まれ、しっかりとした骨格を作り出す。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO2添加量が少ないためぶどう中に含まれいるタンニンが酸化し、白ワインでも色が濃くなる。白にも同様にボディが生まれ、しっかりとしたワインになる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eマリア・ボルトロッティがあるのはイタリア　エミリア・ロマーニャ州の中でも東端のコッリ・ボロネージ。彼のぶどう畑があるゾーラ・プレドーザの丘陵地帯はその付近で\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e最もぶどう造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されていた。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシンプルな作りが心情で、酵母は全て天然酵母。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44700049178812,"sku":"B-3BTIY2-2-24","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_7152.jpg?v=1688523722"},{"product_id":"lenuzza-indigenously-friulano-20","title":"Lenuzza \"INDIGENOUSLY\" Friulano 20 レヌッツァ インディジェノーズリー インディジェノーズリー フリウラーノ 《ブランコラベル》","description":"\u003cp\u003e品種：フリウラーノ 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e樹齢50年のフリウラーノ\u003cspan\u003eを\u003c\/span\u003eセメント槽（28HL）にて発酵。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e櫂入れ1 回\/日でマセラシオン10日。卵型セメント槽（22HL内部非塗）にて 12 ヶ月熟成 。SO2は澱引き時に 5mg\/L×2回添加。限定2500本。\u003cspan\u003e透明で明るい色、蜂蜜と花の香り、新鮮でミネラル感のある風味で、食前酒としても、シーフードや野菜料理に合わせても。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eウディネ中心部より東へ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e10km\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e、スロヴェニアとの国境沿いに位置するプレポット。この地で\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e1900\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e年頃から農業・家畜業で生計\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eを立てていたレヌッツァ家は、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e1954\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e年より本格的にワイナリーとして歩みを始めた。当主ジャンパオロ・レヌッツァは、父より受け継い\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eだ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e4.5ha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eの畑とカンティーナから少量ずつボトル詰めを開始。そして\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e1990\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e年頃より自然環境を重んじた農法へと移行を始める。現\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e在は\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e7ha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eの畑より約\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e50,000\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e本をボトル詰め。土地は鉄分を多く含んだ赤土から、小石やスケルト、ポンカなど、様々な豊富な養\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e分を含む土壌で構成されている。畑では自然との\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEquilibrio=\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e調和・バランスを最も大切にしており、あらゆる植物や生物が暮ら\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eす自然環境をそのまま残しつつ、ブドウ栽培を行う。農薬や化学肥料、除草剤も一切使用せず、年に一度土壌を掘り起こす以\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e外は、全てを手作業で行っている。収穫後は自然酵母にて発酵を行い、酸化防止剤は熟成前と瓶詰め時に極少量添加を行う。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751684436156,"sku":"S-096132","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_9119.heic?v=1747452107"},{"product_id":"cou-cou-orange-23","title":"Cou cou Orange  23 ククー オレンジ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eゲヴェルツトラミネール 100%（樹齢 30 年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス アルザス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e9\/24 収穫、50％除梗、50％全 房で足踏み 7日間マセ後、ステンレスタンクで２週間発酵、ステンレスタンクで熟成させ、2023 年 6 月瓶詰 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eライムストーン粘土質土壌 50hl\/ha SO2 無添加\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。ククーはインポータである相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。ククー （やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44769164984508,"sku":"s-042532-23","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_2116.heic?v=1722142368"},{"product_id":"cou-cou-blanc-23-ククー-ブラン","title":"Cou cou Blanc 23 ククー ブラン","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eピノブラン、リースリング、ピノグリ、ゲヴェルツ 1\/4 ずつ（樹齢 40 年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス アルザス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e9\/13 収穫、100％除梗、ダイレクトプレス、ステンレスタンクで 3 週間別々に発酵。60HLの古木樽とステンレスタンクで 9 ヶ月熟成させ、2023年 5 月に瓶詰\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eライムストーン粘土質土壌 40hl\/ha SO2 無添加\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。ククーはインポータである相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。ククー （やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達。\u003c\/p\u003e","brand":"相模屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44769193001148,"sku":"s-042511-23","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_2113.heic?v=1722142153"},{"product_id":"heliocentric-same-river-twice-orange-23","title":"Heliocentric Same River Twice Orange 23 ヘリオセントリック セイム リヴァー トワイス オレンジ23","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグルナッシュブラン20％（手摘み／平均45年）ロール20％ヴィオニエ20％ ユニブラン20％、ミュスカブラン・ア・プティグラン10％ ミュスカルージュ・ア・プティグラン10％（手摘み／ 5 ～ 8年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e地元の生産者が育てた6品種をステンレスタンク\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eで18日間醸し・発酵後プレスし、6 ヶ月熟成した。淡いゴールド色、アプリコットのコンポートのようなフルーティなアロマが、ジューシーな 口当たりに、少しの苦味がアクセントとなっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Same River Twice”は南ローヌを代表するワイン産地、ジゴンダス、ヴァケラスにほど近い野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われた山麓ヴァントゥー・リージョンに位置している。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44891920826556,"sku":"D-35800-23","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_6569.heic?v=1697448826"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak-23","title":"MEINKLANG  Weißer Mulatschak 23 マインクラング ヴァイサー ムラチャック23","description":"\u003cp\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eヴェルシュリースリング50％ トラミーナー 25％ ピノグリ 25%（手摘み\/ 5 ～ 30年）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストリア \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブルゲンラント地方\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠した。3品種を除梗し5〜7日間醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成した。\u003cspan\u003e黄色の強いオレンジ色、カリンや桃、エスニックなスパイス香、柔らかいアタックでアプリコットやオレンジピールの苦みと酸味を感じる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eオーストリアと旧東側国ハンガリーとの国境から車で\u003cspan class=\"s1\"\u003e5\u003c\/span\u003e分\u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003e分足ら、世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばに位置している。ヴァイングートを開設する\u003cspan class=\"s1\"\u003e2001\u003c\/span\u003e年まではミヒリッツ・ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊等の牧畜業が中心であった。現在は、これらワイン以外の農業\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eが、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし密接な関係性を保っている。\u003cspan class=\"s1\"\u003e30\u003c\/span\u003e年前は\u003cspan class=\"s1\"\u003e40ha\u003c\/span\u003eだった農園も現在は\u003cspan class=\"s1\"\u003e2500ha\u003c\/span\u003eにまで広がり、その\u003cspan class=\"s1\"\u003e90%\u003c\/span\u003e以上はハンガリーに所有している。ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにも\u003cspan class=\"s1\"\u003eDO Somlo\u003c\/span\u003eに火山性土壌のブドウ畑を\u003cspan class=\"s1\"\u003e2ha\u003c\/span\u003e持っている。\u003c\/p\u003e","brand":"Diony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44896352633020,"sku":"D-35948-23","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6501\/4460\/files\/IMG_1448_2b3895f1-06e7-4ef1-bb6c-115d72bf549e.jpg?v=1701213629"}],"url":"https:\/\/enotecanaturale.wine\/collections\/%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9.oembed?page=10","provider":"enoteca NATURALE","version":"1.0","type":"link"}