Alla Costiera Vino Rosso "Rossocostiera" 22 アッラ・コスティエッラ ロッソコスティエッラ 22
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品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

イタリア ヴェネト

樹齢30年以上のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの2種ブレンド。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行い、澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされる。白と同じく現地民に愛される明快な果実味を持つ赤ワイン。

ラズベリーとほのかにスパイス感のある素朴ながら良く熟した果実の香り。明るい果実味で抜群の心地良さ。酸とタンニンの引っ掛かりの無いジューシーな味わい。


「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置しているから。ヴェネト州のコッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるAlla Costieraの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌。豊富なミネラルと旨味、程良い酸が含まれるブドウが育っている。