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品種:ドルチェット ドルチェットは早熟でフレッシュさとタンニンが全面に出やすい品種。しかしBUGANZAのドルチェットは、樹齢67年の古木の旨みと果実の凝縮感がタンニンを包み込み、一般的なドルチェットとは異なるベリー系のジャムのような甘やかな香り。チャーミングで果実のジューシー感タップリのワイン。ピエモンテのロエロとランゲの境で親子二代で営むワイナリー。父のレナートは農学を修めたのちアフリカ放浪の旅を経てピエモンテのロエロとランゲの境、ピオーベジ・ダルバに落ち着く。
土地に合っているぶどうを育てているから農薬を使わず、SO2を最低限にして長期熟成ワインを作る。今のピエモンテではレアな生産者。