サンジョベーゼ100%、調和のとれた夕焼けのようなロザート。
粘土質主体の土壌のサンジョヴェーゼを使用。葡萄は手摘みで丁寧に収穫されます。ステンレスタンク内で4～8時間のマセラシオン、そのままステンレスタンク内で4ヶ月間熟成。"Bruzzolo"とは日の出、日の入りを指す昔の言葉。夕焼けとワインの色合いを重ねて名づけられました。エチケットも砂時計で日の出入りを表現しています。サンジョヴェーゼらしい芯のある果実味を持ちつつ、ロゼらしく淡く優しく上品で華やかな味わいに仕上げています。