スペイン カタルーニャ
品種:ガルナッチャ・ティント 100%
マセラシオンは 6 日間、ステンレス発酵後、アンフォラで 2~3 ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで熟成 SO2 無添加 名前は piel roja(赤い皮膚)、足でつぶした時の様子から。
アレックスさん(フランス出身)とペトラさん(オーストリー出身)は、無農薬のワイン造りを志し、この地に1.5ha の畑と小さな家を購入。もともとの所有者も農薬は使わず、銅と硫黄を少しまくくらいの畑で、樹齢 50~90 年の古い樹が植えられている。降雨量のとても少ない土地で 400mm~490mm/年。下の方は粘土質土壌があるので、多少の少雨には耐えられる。夏はいつも海風が吹き、冬は-8℃にもなる寒い土地。2018 年ヴィンテージがファーストリリース。すべてのキュヴェが亜硫酸無添加。