品種:グルナッシュ 75% シラー 15% ムールヴェードルとカリニャン10%(手摘み/ 40 ~ 50年)
フランス コート・デュ・ローヌ
除梗後24時間ルモンタージュしながら4品種を醸しプレス、 14日ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで10ヶ月熟成した。ブラックガーネット色、カシスやプラム、黒胡椒の香り、好バランスのアタックに酸味 と完熟した果実、優しく柔らかいタンニンが溶け込む。熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年9月2日
“Same River Twice”は南ローヌを代表するワイン産地、ジゴンダス、ヴァケラスにほど近い野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われた山麓ヴァントゥー・リージョンに位置している。