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品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー、アリカンテ
フランス ラングドック
2023年は、ぶどうの成熟には最高の気候で、力強さとフルーティーさを兼ね備えたプリムールに仕上がった。グラップ・アンティエールのぶどうをコンクリートタンクとフランス産オーク樽で6日間マセラシオン。コンクリートタンク(70%)と木樽(30%)で7ヶ月間熟成。その後、木樽で 2 ヶ月間熟成。ノンフィルター。クランベリーやラズベリーなど小粒ベリーが口の中でピチピチと弾ける。2023年は、ラングドックに古くから伝わる、果肉まで赤い珍しい品種アリカンテを10%ブレンドした。