La Passion Bulles De Passion Brut ジャン・プラ セレクションブル・ド・パッション・ブリュットNV
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品種:マカブー 70% ユニブラン30%

フランス ルーション地方

南仏ルーションの地場品種をバランス良くブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発酵)で造るカジュアルなスパークリングワイン、 パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」がコルクに乗って 宇宙旅行をするエチケット。淡いイエローのはじける泡立ちに、 落ち着いた香ばしい麦や甘酸っぱいレモン、ハーブの香り、活き活きとした酸味と豊かな果実味を伴うブリュットタイプ。

南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産している。もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワイ ンの生産地として知られていたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種(グルナッシュ種)を栽培・醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めている。2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していたが、2014年からは、複数のドメー ヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造している。