品種:マルヴァジア85% その他15%
容量:3000 ml
イタリア アブルッツォ州
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体にステンレスで30日間発酵、3ヶ月熟成させた。淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマ。クリアではあるが熟した果実と上品な酸が交じり合うボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれる。
イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合 Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがある。30年以上前から無農薬栽培を行い、 2005年からはビオディナミ農法を取り入れている。醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブド ウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行いう。Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna(月)」を商品名に冠した。