品種：メルロ、サンジョヴェーゼ
ポルトガル バイラーダ
18世紀初めからメルロを栽培している産地ルッカ。ボルドー右岸と同じくメルロに適した粘土質が主体でありながら、石灰と砂質がミックスされることにより、複雑で繊細な味わいに仕上げたメルロ。
紫がかったルビー色。熟したブラックベリーやイチジクの果実感。日当たりのよい畑の為ぶどうの熟度は完璧で濃厚。それでいて飲み心地が良いのは、5％ブレンドしたサンジョヴェーゼのフレッシュな酸がポイント。ステンレスと樽のダブル熟成により、透明感はそのままに濃密に仕上げた
地元ルッカ生まれで2020年2月からヴァッレ・デル・ソーレに醸造家としてジョインしたジュリアはピサ大学で醸造学を専攻し2015年学位取得。2016年はオーストラリア、2017年ナパで研修。これまで醸造を担ってきた息子のマルコも、彼女の女性的なの繊細さ、緻密さ、人間としての正確さに全幅の信頼を置いている。いつも忙しい自分ができないことを間違いなくこなしてくれていると大満足。熟成中の細かな調整も全て任せており、
その結果が2020年以降のワインとして現れている。